Salmonelosis

Lainfección por Salmonelao Salmonelosis es unpadecimiento originado por una bacteria que afecta el aparato intestinal. Generalmente, esta bacteria vive en los intestinos de animales y humanos y se transmite a partir de las heces.
Las personas son capaces de infectarse con laingesta de agua o alimentos contaminados.

La infecciónpuede transmitirse por comer carnes, aves, huevos o productos a base de huevoque estén crudos o mal cocinados. La incubación de esta bacteria es de varias horas hasta dos días.
Estos son los síntomaso signos de la Salmonelosis:
Náuseas Vómitos Calambres abdominales Diarrea Fiebre Escalofríos Dolor de Cabeza Sangre en las heces Cólicos Pérdida del apetito
Estos síntomas pueden presentarse entre dos o siete días. Algunas variedades de la bacteria pueden provocar Fiebre Tifoidea.

La causa de laenfermedad es la bacteria que se encuentra en el intestino de los animales, se contagia por ingerir alimentos contaminados con heces.
Los alimentes que pueden enfermarte son:
Carne cruda de res, ave y pescado Huevos crudos Frutas y vegetales Algunos reptiles o aves, como mascotas, puede portar la bacteria. Problemas inmunológicos

Esta bacteriano puede ocasionar la muerte. Sin embargo, ésta puede ser peligrosa para los siguientes grupos:
Bebés Niños Adultos jóvenes Receptores de Trasplantes Mujeres Embarazadas Personas con Sistema Inmunitario débil

Losmétodos preventivos son esencialespara evitar esta enfermedad. Procura:
Preparar con higiene Cocina alimentos de forma total Refrigerar alimentos Congela tus alimentos Lávate las manos Mantén la comida separada: evita contaminación cruzada Evita comer huevos crudos

Para más información te recomendamos acudir con un Gastroenterólogo,Pediatríao Infectólogo.